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 金ゴマの豆知識
黒ゴマ、白ゴマが一般的ですが、金ゴマの方が香りが豊かなのが特徴です。
市販品の多くは中国産ですでに炒られているので酸化が始まっています。当店の金ゴマは生なので、発芽する生きたゴマですので酸化はしていません。


 金ゴマ調理のポイント
弱火に熱したフライパンに重ならない量を入れ動かしながら炒ります。
3粒ほどはじけたら、火を止めて余熱でそのまま動かしながら炒ります。
冷めてからすりつぶします。

ラーメン、焼き肉、刺身、おひたし、炒め物、いろんなものに使えます。
ゴマの成分のセサミンは、体の酸化を予防し老化予防、免疫力の向上、血管の若さを保ちます。
健康と美容、老化防止に一日15g以上が理想です。

金ごま
販売価格 240円(税込み)
内容量 100g
原材料  金ゴマ
原産地 秋田県由利本荘市東由利
保存方法  <開封前>
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
<開封後>
チャックをしっかりと閉め、冷暗所または冷蔵庫で保存してください。
配送  ◆ 3000円以上お買い上げで送料半額!
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