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ほんのり甘い素朴な味 かきもち


餅加工部が発足して10年、地元東由利の素材を手作りで愛情込めて加工し、着色料、香料、保存料、酸化防止剤などの食品添加物は一切使用しない食品作りをしています。
「安全で安心して食べて頂けるように無添加の食品作りにこだわりをもって取り組んでいます」という餅加工部のみなさんです。
東由利の伝統菓子を守りながらも、現代の顧客のニーズに合った餅菓子作りにも力を入れています。

原材料には、地元東由利産のもち米たつこもちとタンサン、塩、上白糖、そして赤卵を使用しています。
赤卵を産む赤玉系の鶏は一般的に体形が大きく飼料を多く必要とします。
東由利の大自然で伸び伸びと育った鶏から採れた新鮮な赤卵を使いかき餅は作られています。
赤卵

かきもち かきもち
新鮮な赤卵を使い、冬場にしっかりと乾燥させた餅「かき餅」は、高温油で一気に揚げていきます。こんがりと茶色に揚がれば、かき餅の完成。袋詰めもすべて手作業で、丁寧にかき餅を包装します。
ほのかな甘みと深い味わいがひそかに人気を呼んでいる、田舎の素朴なお菓子です。

かきもち
販売価格 340円(税込み)
内容量 120g
原材料 もち米 赤卵 重曹 塩 上白糖 サラダ油
原産地 秋田県由利本荘市東由利  
保存方法  直射日光 高温多湿を避けて保存して下さい  
賞味期限  約30日 
配送  ◆ 3000円以上お買い上げで送料半額!
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その他 着色料、香料、保存料、酸化防止剤などの食品添加物は一切使用しておりません
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かきもち かきもち かきもち



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