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 にんにくの60%は水分で出来ています。
野菜では珍しいタンパク質が多く、アミノ酸、ナトリウム、カルシウム、リン、カリウム、ビタミンB1、B2、脂質なども含まれています。
また、スコルジニンという物質が含まれ強壮、疲労回復、新陳代謝促進などの効果もあると言われています。ゲルマニウムなどの成分もあるにんにくは体力増強、抗ガン作用にも有効に働いてくれます。とても栄養分が豊富なにんにくは、万病に効くといってよいくらい幅広い効能があります。
にんにくは様々な食品とバランスよく摂取することが健康の近道でありますが、食べ過ぎると貧血の原因になり空腹時に生にんにくを食べると胃痛になる恐れがあります。

 焼き肉屋さん風にんにく簡単スタミナレシピです。
※にんにくのまるごとごま油焼き
材料
にんにく
ごま油・・適量  オリーブオイル・・適量  塩・・・少々
作り方
1. にんにくの皮を剥きます。
2. お鍋にごま油とオリーブオイルを半々入れにんにくが浸るようにします。
3. 中火で5分加熱し塩を少々ふりかけその後は弱火でじっくり焼いていきます。
4. にんにくがきつね色になれば出来上がりです。 

無農薬にんにく
販売価格 340円(税込み)
内容量 約200g
原材料  にんにく
原産地 秋田県由利本荘市東由利
保存方法  冷蔵庫で保存して下さい。
配送  ◆ 3000円以上お買い上げで送料半額!
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備考 無農薬栽培
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